Императорский полосатик – это всем знакомая закуска к пиву. Рыбу раскрывают на две половинки, посыпают смесью специй, которые придают ей легкий и нежный вкус. Достоинство этой закуски заключается в том, что ее очень легко чистить, нужно всего лишь разломать рыбку пополам, снять шкурку и готово.