Является одной из самых первый и, пожалуй, самой популярной закуской к пиву. По праву считается лучшей классической закуской к пиву. Обладает ярко выраженным вкусом и специфическим ароматом. В мясе содержится большое количество минералов, аминокислот и полезных жиров.