Минеральный и витаминный состав минтая удивляет своим разнообразием. Его состав можно смело назвать «царским». По многим показателям он превосходит многие ценные виды рыб.

Добавление красного перца, добавляет остринки во вкусовую гамму. Отлично подходит как к светлым сортам пива, так и к темным.